Boxensysteem.

Het boxensysteem is ontwikkeld voor bakkerijen die flexibel willen omgaan met het bakken van klein- en/of grootbrood. Het systeem werkt als basis met thermische ovens. DERO is de grondlegger van het boxensysteem voor bakkerijen. Om een hogere efficiency, flexibiliteit, traceerbaarheid en kostenreductie te realiseren is een concept ontwikkeld dat een volledig nieuwe invulling geeft aan een gemechaniseerde broodproductielijn.

Belangrijkste voordelen:

• hoge capaciteit bij relatief lage transportsnelheden
• biedt de mogelijkheid voor ontkoppeling tussen inpak- en productieafdeling
• systeem heeft een accumulerend vermogen
• eenvoudige bypass mogelijkheden alsook variatie in procestijden
• vrije keuze baksystemen met betrekking tot de diverse typen batchovens
• modulaire opzet waardoor het geheel eenvoudig is uit te breiden
• flexibel in behandeling per box, zoals baktijd en temperatuur

DERO levert een breed scala aan oplossingen voor een totaal broodbakconcept op basis van het boxensysteem. Voor iedere grootte bakkerij hebben wij een oplossing die op maat wordt samengesteld. Zo leveren wij installaties die geschikt zijn voor kleinbrood, grootbrood of een combinatie van beide. Wij leveren deze installaties inclusief de benodigde transport- banen voor platen en/of koppels, rijskastinrichting, koelbanen (mogelijkheid tot integreren van een vacuümkoeler) en broodtransportbanen.

Door onze ambitieuze en vindingrijke benadering maken wij het onmogelijke mogelijk in het productieproces.

 Is jouw bedrijf ook al klaar voor de toekomst?

Wij zijn een gedreven club aanpakkers met voor alles een oplossing. Als de oplossing niet voor de hand ligt dan bedenken we er zelf één. Want wat er ook gebeurt, we zorgen altijd dat het lukt.  Welkom bij de DERO GROEP.