Vision systeem voor schimmel & folie detectie.

Bij het produceren en verwerken van voedsel moet elk product voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen. Daarom hebben wij een nieuw vision systeem voor detectie van schimmel en folies ontwikkeld, waarmee kazen automatisch en nauwkeurig geïnspecteerd kunnen worden.

Het vision systeem controleert met geavanceerde camera’s alle kanten van het kaasblok op schimmels en blauwe foliesnippers. De kazen die niet aan de voedselveiligheidsnormen voldoen, worden zo vroegtijdig gedetecteerd en automatisch uitgestoten.

Doordat het systeem volledig geautomatiseerd is, worden de kazen snel en zonder onderbreking geïnspecteerd en is de verwerkingssnelheid aanzienlijk hoger dan bij handmatige inspecties, zonder concessies te doen aan de kwaliteit. Daarnaast wordt de behoefte aan menselijke aanraking tijdens de inspectie verminderd.

Op het display kunnen de schimmel- en foliedetectie afzonderlijk worden uitgelezen. Al deze gegevens kunnen worden opgeslagen, wat zorgt voor gedetailleerde documentatie en traceerbaarheid. Dit is essentieel voor het voldoen aan regelgeving en voor het uitvoeren van analyses om het productieproces verder te optimaliseren.

Het vision systeem kan geleverd worden als stand-alone systeem, of wij kunnen deze integreren in een verwerkingslijn. Ook bestaande lijnen kunnen hiermee worden uitgebreid.

// M. Visser - Visser Kaashandel //