Blokjessnijmachine.

De vraag naar gemaksvoedsel blijft toenemen en zo worden ook blokjes kaas in variërende afmetingen en van verschillende kaassoorten steeds populairder. Daarom hebben wij de ELTEN/CCM*1000 ontworpen voor het volautomatisch snijden van grote hoeveelheden kaasblokjes.

De compacte blokjessnijmachine verwerkt kazen van allerlei verschillende soorten, vormen en afmetingen tot blokjes in de gewenste grootte.  Door de dubbele uitvoering kan deze blokjessnijmachine tot wel 900 kg blokjes per uur produceren!

De ELTEN/CCM*1000 blokjessnijmachine met draadraam.

Voor deze machine hebben wij 2 verschillende snijramen ontwikkeld. Afhankelijk van de leeftijd van de kaas worden de blokjes met een draadraam of met een uniek, in eigen huis geproduceerd mesraam gesneden. Door meting van de kaas wordt deze optimaal tot blokjes verwerkt met een minimale hoeveelheid uitval.

Natuurlijk voldoet de machine aan de laatste hygiënische eisen. Ook blinkt de blokjessnijmachine uit in eenvoud en zijn de formaataanpassingen snel en zonder gereedschap uit te voeren.